Descripción del cargo
Se requiere Auxiliar de Cocina con buena actitud, responsabilidad y pasión por el servicio gastronómico, para apoyar las labores del área de cocina en un hotel reconocido de Medellín,
Será responsable de colaborar en la preparación de alimentos, mantener el orden y limpieza de la cocina, y asistir al chef o cocinero principal en las tareas diarias.
Funciones principales
•\tApoyar en la preparación y porcionado de alimentos según las indicaciones del chef o cocinero.
•\tMantener la limpieza, orden y desinfección en todas las áreas de cocina.
•\tLavar, organizar y cuidar los utensilios, menajes y equipos utilizados en la producción.
•\tCumplir con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
•\tColaborar en la recepción y almacenamiento de insumos alimenticios.
•\tGarantizar el uso responsable de los recursos e ingredientes del área.
Requisitos
•\tFormación: Bachiller o técnico en cocina, gastronomía o áreas afines.
•\tExperiencia: Mínimo 6 meses a 1 año como auxiliar de cocina o ayudante en restaurantes, hoteles o cafeterías.
•\tConocimientos: Manipulación de alimentos.
•\tDisponibilidad: Para laborar en la mañana 1 solo turno
•\tCompetencias: Responsabilidad, puntualidad, trabajo en equipo y orientación al detalle.
Ubicación: Medellín
Tipo de contrato: Término fijo o indefinido (según desempeño)
Jornada: Un solo turno
Salario: Salario Mínimo Legal Vigente + Prestaciones de Ley