Vacante: Auxiliar de Cocina
Importante empresa del sector gastronómico requiere personal con mínimo noveno grado aprobado, para desempeñarse como Auxiliar de Cocina. No se requiere experiencia previa.
Misión del cargo:
Brindar apoyo en la preparación, organización y limpieza de los alimentos y utensilios, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en los procesos de cocina.
Funciones principales:
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y áreas de almacenamiento según los protocolos de conservación y manipulación de alimentos.
Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ubicarlos en su lugar y alistarlos para el servicio.
Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, áreas de preparación y servicio de alimentos según procedimientos técnicos.
Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, almacenándolos adecuadamente.
Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas.
Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas u otros equipos.
Apoyar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes.
Requisitos:
Formación: Mínimo noveno grado aprobado.
Conocimiento: Manipulación de alimentos.
Experiencia: No se requiere.
Condiciones laborales:
Salario: 1 SMMLV.
Tipo de contrato: Indefinido.
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