En Masaya estamos buscando al mejor auxiliar de cocina sera el encargado de preparar alimentos de alta calidad, siguiendo recetas establecidas y estándares culinarios, contribuyendo al éxito operativo y la satisfacción del cliente en el restaurante.
Algunas funciones son:
- Controlar la materia prima del restaurante aplicando el principio PEPS\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
- Conocer y aplicar las recetas estándar de la cocina\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
- Mantener limpio el puesto de trabajo, neveras y equipos, de manera permanente\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
- Recibir pedidos\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
- Hacer inventarios generales y específicos de cocina\t