Preparación de alimentos:
Preparar ingredientes frescos diarios (carnes, vegetales, salsas, panes, etc.).
Realizar mise en place antes del servicio.
Controlar la rotación y almacenamiento adecuado de insumos.
Cocción y montaje:
Cocinar mini burgers a diferentes términos según pedido.
Montar las hamburguesas y acompañamientos siguiendo estándares de presentación.
Asegurar la consistencia en sabor, textura y estética de cada plato.
Manejo higiénico y seguridad alimentaria:
Aplicar correctamente normas de manipulación de alimentos.
Mantener limpieza constante del área de trabajo, equipos y utensilios.
Usar adecuadamente uniforme, guantes y demás elementos de protección.
Gestión operativa:
Controlar inventario básico de cocina (insumos y desperdicios).
Informar necesidades de reposición de productos o insumos a tiempo.
Colaborar en la recepción y verificación de pedidos de proveedores.
Trabajo en equipo y mejora continua:
Coordinar tiempos de preparación con compañeros durante el servicio.
Recibir retroalimentación del jefe de cocina o encargado del negocio.
Proponer ideas para nuevos productos, salsas o mejoras en procesos.
Atención al detalle y cumplimiento de pedidos:
Verificar cada pedido antes de salir para asegurar exactitud.
Adaptarse a solicitudes especiales de clientes (sin sal, ingredientes extra, etc.).