•\tSolidos conocimientos en BPM
•\tConocimientos de alimentos y bebidas.
•\tServicio al cliente
•\tMétodos de almacenamiento y cocción
•\tConocimientos en estandarización de procesos y productos
•\tConocimientos en manejo y cocción de alimentos a la parrilla
•\tConocimiento y manejo de maquinaria y herramienta de cocina
•\tConocimiento y manejo de productos de aseo y desinfección de elementos