Importante empresa en el sector de gastronomía, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.
Formación académica: Técnico/a, Tecnólogo/a o Pregrado en Gastronomía o.
Funciones específicas:
- Preparar los alimentos siguiendo las recetas estándar del chef.
- Asegurar la calidad de los ingredientes antes de utilizarlos y verificar que no estén en mal estado.
- Supervisar constantemente la frescura de los alimentos en refrigeradores y despensas.
- Probar las producciones diarias para garantizar sabor y estandarización.
- Realizar la correcta rotulación y etiquetado de alimentos y productos.
Conocimientos:
- Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Atención al detalle, comunicación asertiva, dinamismo, y proactividad.
Salario: 1.423.500 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones sociales.
Horarios: De domingo a domingo con un día de descanso en la semana, turnos de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. o 2:00 p.m. a 11:00 p.m.
Tipo de contrato: Fijo.
Lugar de trabajo: Medellín Antioquia