¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Auxiliar de Cocina
Nivel académico: Bachiller o Técnico(a) en Cocina
Experiencia: 12 meses
Conocimientos: Mise en place Preparación de carnes, salsas, sopas, arroces, pastas, ensaladas, jugos Higiene y manipulación de alimentos Destrezas: Trabajo en equipo Gestión del tiempo
Salario: $1.740.000 + prestaciones de ley Tipo de contrato: Término fijo
Horario laboral: Domingo a domingo, turnos rotativos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Funciones: Asear e higienizar áreas de cocina Realizar mise en place diario y periódico Preparar carnes según los términos de cocción establecidos Alistar desayuno según índice de ocupación Verificar stock de materia prima Elaborar salsas, consomés, arroces, pastas, verduras, jugos, bebidas calientes y frías Colaborar con la verificación de calidad de carnes, aves y pescados Apoyar tareas asignadas por el chef y subchef