Oferta Laboral Auxiliar de Cocina (Cocina Fría, Caliente y Guarniciones)
Ubicación: Bogotá, Colombia
Salario: $1.523.500 + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones de ley
Jornada: Tiempo completo turnos rotativos de domingo a domingo (con día compensatorio)
En Asignar S.A.S. buscamos un Auxiliar de Cocina comprometido, proactivo y con orientación al trabajo en equipo, para apoyar el área gastronómica de una reconocida cadena hotelera de 4 y 5 estrellas en Bogotá.
El objetivo principal del cargo es colaborar en la preparación de alimentos.
Funciones principales
Apoyar en la preparación de alimentos en cocina fría, caliente y guarniciones.
Realizar cortes de vegetales, montaje de platos y mise en place siguiendo las indicaciones del chef.
Mantener la limpieza, desinfección y organización del área de trabajo.
Requisitos obligatorios
Bachiller con título certificado.
Experiencia mínima de 6 meses en cocinas industriales o de gran volumen (hoteles, restaurantes de alta demanda, casinos, etc.).
Conocimiento básico en técnicas de cocina y cortes de vegetales.
Actitud de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.