Importante empresa del sector de alimentos, encargada de la atención de diferentes casinos en la ciudad de cali y sus alrededores , se encuentra en búsqueda de personal para su equipo de trabajo en el cargo de Auxiliar de cocina con seis meses de experiencia.
Funciones principales:
•\tEjecutar las órdenes del Maestro de Cocina en montaje, cocción, gramajes y presentación de alimentos.
•\tDesarrollar el proceso de emplatado de acuerdo con el diseño establecido por la empresa.
•\tRealizar inventario de productos y materia prima con regularidad.
•\tMantener el aseo general de las instalaciones según programación.
•\tAtender y brindar un servicio adecuado a los clientes.
•\tApoyar la preparación del área de salón para los servicios y eventos.
•\tRealizar el Mise en Place para el correcto funcionamiento de menús y eventos especiales.
•\tMantener orden e higiene en los diferentes puestos de cocina.
•\tPreparar, hornear y freír alimentos según el menú.
•\tPreparar condimentos y especias según los requerimientos.
Requisitos:
•\tExperiencia previa en labores similares (preferiblemente en cocina institucional o de casinos).
•\tDisponibilidad para laborar en turnos de lunes a sábado.
•\tResidencia en Florida o facilidad de desplazamiento.
Ubicación: Florida, Valle del Cauca
Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado
Tipo de contrato: Obra o labor
Salario: SMLMV + prestaciones de ley