Prestigioso restaurante ubicado en el norte de Bogotá, se encuentra en búsqueda de auxiliar de cocina.
Requisitos:
estudios: técnico o tecnólogo en cocina.
EXPERIENCIA DE 1 AÑO COMO COCINERO, PREFERIBLEMENTE MANEJO DE PLANCHA Y/O PARRILLA
Funciones:
Responsable de la preparación de todos los alimentos siguiendo las recetas y estándares.
Asegurar la calidad, sabor, frescuta y buena presentación de cada preparación.
Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene y seguridad en la cocina.
Cumplimiento de los estándares y procesos dentro de la cocina (tiempos, porciones, limpieza, formatos y controles internos).
Generar las requisiciones para compras, control de inventarios, evitar desperdicios y asegurar el correcto almacenamiento.
Desarrollar mejoras y nuevas idea de platos para enriquecer el menú del restaurante.
salario: básico 1.423.500+ auxilio de transporte+ propinas aproximado 200.000
horario:
MARTES A JUEVES 12M A 9PM
VIERNES A SABADO 12M A 10PM
DOMINGO 12M A 9PM
importante: debe tener disponibilidad para trabajar en el norte de la ciudad
lugar de trabajo: cedritos
pagos quincenales