* Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras.
* Porcionar y realizar cortes de pescado, carnes y pollo.
* Pesar las cantidades, antes de preparar los alimentos.
* Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.
* Mezclar ingredientes para hacer salsas y aderezos.
* Preparación de alimentos calientes en los tiempos de cocción adecuado.
* Mantener la higiene y el orden de la Cocina y los utensilios.
•\t* Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.
* Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea la nevera o el congelador, por ejemplo.
* Velar por la limpieza y el buen funcionamiento de los utensilios o accesorios de la Cocina, tales como, sartenes, cazuelas, ollas, licuadora, vajillas, entre otros.
* Participar en los inventarios programados por la empresa.