Se requiere personal para ocupar el cargo de auxiliar de cocina con formación Bachiller académico o técnico en cocina. Experiencia de 2 años en cargos relacionados. Las funciones a realizar son:
Elaborar los platos de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura, con calidad y la presentación definida para servirse en la mesa.
Cumplir con el paso a paso en la elaboración de las recetas.
Mantener ordenado y limpio el espacio de cocina y salón, aplicando el programa de aseo y desinfección de área, utensilios, equipos y materia prima.
Recibir y porcionar las diferentes proteínas de acuerdo los tamaños indicados.
Llevar control de proteínas
Cumplir con las responsabilidades ante el sistema de seguridad y salud en el trabajo dentro del área de cocina
Salario: 1.424.000
Horario: Turnos rotativos, domingo a Domingo con día compensatorio entre semana
Ubicación: Envigado CC Viva.