Importante cadena de restaurante se encuentra en búsqueda de Auxiliares de Cocina / tiempo completo comprometidos, con actitud de servicio y pasión por la gastronomía, que cuenten con conocimientos en cocina caliente, cocina fría y cortes de vegetales y verduras
Requisitos:
Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente y fría.
Conocimiento en cortes básicos y avanzados de alimentos.
Manejo de normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Disponibilidad para laborar de domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.
Funciones principales:
Apoyo en la preparación de alimentos según las recetas del establecimiento.
Realizar labores de aseo y desinfección de las áreas de trabajo según los protocolos de la empresa.
Recepción y rotulado de materias primas, registrando su estado adecuadamente.
Manipulación segura de alimentos bajo normas BPM.
Recalentamiento de productos manteniendo sabor, presentación y calidad.
Preparación de bebidas y productos del menú.
Aplicación de la metodología PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) para almacenamiento y rotación de insumos.
Diligenciamiento diario del check list del estado general de cocina.
Importante:
Debes contar con zapatos antideslizantes para cocina. La empresa proporciona el resto de la dotación.
Condiciones salariales:
Lunes a sábado: $55.000 + $5.000.
Domingos y festivos: $60.000 + $5.000.
Pago semanal: todos los viernes bajo semana vencida, a través de Nequi o Daviplata.
Contrato: por prestacion de servicios ( cuentas con afiliacion arl y de acuerdo a tu desempeño puedes llegar a pasar directamente con el cliente.
Lugar de trabajo:
Restaurante La Parrilla Original, en cualquiera de sus 12 sedes actuales.
Horario:
Rotativos de acuerdo a operación y necesidad del restaurante
Se otorga una hora para almorzar (cada colaborador debe llevar su propio almuerzo).
Inicio de labores: desde el día martes 14 de octubre
¡Anímate a hacer parte de este gran equipo de trabajo!