Importante empresa del sector hotelero requiere para su equipo de trabajo un/a Auxiliar de cocina con o sin experiencia laboral en oficios varios, limpieza o desinfección en entornos de cocina o servicios de alimentos.
Formación académica: Bachiller académico
Requerimientos:
Conocimientos básicos en gastronomía y manejo de utensilios de cocina.
Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Habilidades en servicio al cliente y trabajo colaborativo.
Misión del cargo: Brindar apoyo al equipo de cocina en la preparación y ejecución de los procesos básicos de producción de alimentos, garantizando la calidad, presentación y frescura de los platos ofrecidos en las distintas áreas del hotel.
Funciones principales:
Apoyar la producción básica de alimentos del departamento de cocina.
Ejecutar las tareas asignadas por los/as cocineros/as principales.
Alistar materias primas y utensilios para las diferentes preparaciones.
Cumplir con los estándares de calidad, sabor y presentación establecidos.
Mantener la limpieza, organización e higiene en su estación de trabajo.
Competencias clave: Trabajo en equipo, proactividad, orientación al detalle, vocación de servicio y alto sentido de responsabilidad.
Condiciones laborales:
Salario: $1.476.000 + alimentación + propinas + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Horario: Domingo a domingo con día compensatorio. Horarios rotativos.
Modalidad: Presencial Medellín.