Se requiere Auxiliar de Cocina para apoyar las labores operativas en la preparación de alimentos, siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización. El candidato ideal debe contar con experiencia previa en cocina y estar dispuesto a trabajar en turnos rotativos.
Funciones principales:
Apoyar en la preparación, montaje y presentación de los platos según los lineamientos del chef y del establecimiento.
Realizar el alistamiento (mise en place) de los ingredientes y utensilios requeridos para el servicio.
Mantener en orden y aseo las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con los protocolos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad industrial.
Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos y materias primas.
Requisitos:
Nivel educativo: Bachiller académico.
Edad: Mayores de 18 años.
Experiencia: Mínimo 6 meses en labores de cocina (preferiblemente en restaurantes u hoteles).
Disponibilidad: Para trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo con un día compensatorio.
Se ofrece:
Vinculación mediante contrato obra labor.
Salario mensual de $1.528.697 + prestaciones de ley.
Oportunidad de desarrollo en una empresa del sector gastronómico y hotelero de alta complejidad.