Importante hotel de la ciudad de Cartagena, requiere para su equipo de trabajo AUXILIAR DE COCINA, con formación mínima de bachiller y experiencia de 1 año en el área de cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
Funciones:
-Participar en la preparación de los alimentos teniendo en cuenta las porciones, cantidad de ingredientes, proceso de elaboración, cocción y equipo de cocina a utilizar.
- Servir los alimentos de acuerdo a lo que está escrito en la comanda.
-Ayudar en la preparación de recetas especiales.
-Mantener los implementos y equipos de trabajo en buen estado y limpios.
-Recibir y almacenar los productos alimenticios en el lugar que le corresponde.
- Realizar inventario diario de cocina
- Cumplir CON LAS NOMRAS BPM
IMPORTANTE CON CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS VIGENTE
Salario: $1.423.500 + Prestaciones + Auxilio de transporte $200.000 + Excelentes propinas + Recargos.
Contrato obra o labor
Horarios: rotativos de 6:00 am a 2:00 pm o 2:00pm a 10:00 pm con un dia compensatorio en la semana