Restaurante Urbano Gourmet, requiere personal con experiencia en cocina, empático, con excelente servicio al cliente, técnicas de cocina, innovador, con aptitud de aprendizaje,
Objetivo del cargo:
Aplicar técnicas y normas de manipulación, preparación y conservación de alimentos de acuerdo a nomas de higiene, sanidad y seguridad, así como la ejecución de recepción y almacenamiento de los insumos de cocina garantizando el correcto manejo de estos y la calidad en la elaboración de los productos.
- Garantizar una experiencia gastronómica extraordinaria para los clientes.
- Apoyar en la preparación de alimentos para cocinar y servir, siguiendo recetas y pautas de control de porciones.
- Mantener un entorno de cocina limpio y organizado, lo que incluye lavar los platos, desinfectar las superficies y eliminar los residuos.
-Seguir los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria, como lavarse las manos con regularidad y llevar el equipo de protección adecuado.
Horarios: de lunes a domingo, 46 horas semanales, 1 descanso a la semana, turnos rotativos, turnos partido.
Salario: $1.324.500 +200.000 + Auxilio de rodamiento especial $131.364 + todas las prestaciones y beneficios de ley.