En Rutina Café, un acogedor restaurante café ubicado en El Peñón, estamos en busca de un Auxiliar de Cocina con experiencia y formación en el área (certificable), responsable y apasionado por la gastronomía.
- Requisitos:
* Experiencia comprobable en cocina.
* Estudios en cocina (técnico, cursos o afines, certificables).
* Preferiblemente residente en zonas cercanas o con transporte propio.
* Disponibilidad para trabajo tiempo completo (incluye fines de semana y festivos).
- Funciones:
* Alistamiento de productos para el día (mise en place).
* Cortar y porcionar proteínas según estándares.
* Almacenamiento correcto de insumos y rotación de productos.
* Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
* Preparación de platos bajo comanda y emplatado.
* Aseo de áreas en apertura y cierre.
* Apoyo en inventarios y otras labores de cocina.
- Ofrecemos:
* Salario mínimo + auxilio de transporte.
* Recargos legales + horas extras + propinas.
* Contrato inicial a 3 meses (renovable a término indefinido).
* Todas las prestaciones de ley (EPS, ARL, cesantías, vacaciones).
* Turnos rotativos (7 am a 3 pm, 2 pm a 10 pm, 12 pm a 8 pm)
* Se labora de Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana.