La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Auxiliar de Cocina Cali
FUNCIONES:
Preparación de alimentos (mise en place).
Lavar, pelar y cortar frutas, verduras y hortalizas.
Porcionar carnes y tener listos los ingredientes para la preparación de platos.
Apoyo en la elaboración de platos y procesos simples (freír, batir, mezclar, calentar).
Mantener limpio y organizado el puesto de trabajo.
Lavar utensilios, tablas, cuchillos y equipos menores.
Desinfectar superficies y áreas de la cocina según normas de higiene.
Controlar insumos y guardar adecuadamente alimentos en neveras o despensa (FIFO).
Reportar al chef o encargado si algo falta o está en mal estado.
Cumplir protocolos de higiene y seguridad (BPM).
Usar correctamente uniforme, guantes, gorro y tapabocas.
Apoyo en servicio: llevar platos terminados a la zona de meseros y colaborar en eventos/buffets.
REQUISITOS:
Formación académica: Técnico en Auxiliar de Cocina.
Experiencia: De 1 a 6 meses en cocina.
CONDICIONES DE LA VACANTE:
Salario: $1.423.500 + prestaciones de ley.
Contrato: Fijo.
Horario: Lunes a domingo de 4:00 p.m. a 11:00 p.m., con un día de descanso entre semana.
Importante: Comfandi o sus aliados no solicitan dinero para la consecución, asignación u otra actividad relacionada con las ofertas de empleo. Si sospechas de algún fraude, infórmanos de inmediato