NEWREST SERVICES se encuentra en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales en la preparación y producción de alimentos. Si tienes experiencia en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación, esta oportunidad es para ti.
Como Auxiliar de Cocina, serás responsable de asistir a los chefs y cocineros en todas las tareas necesarias para garantizar una cocina eficiente y de alta calidad. Tu manejo de las diferentes técnicas y habilidades en cocina será fundamental para contribuir al éxito de nuestro equipo.
Responsabilidades:
- Realizar el mise place de los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de los platos.
- Apoyar en la preparación de alimentos fríos y calientes, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Colaborar en el prealistamiento de los ingredientes y preparación de salsas, aderezos y guarniciones.
- Ayudar en la producción y preparación de platos, manteniendo una presentación impecable.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia previa como Auxiliar de Cocina en restaurantes, hoteles u otros establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación.
- Capacidad de trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Organización y atención al detalle.
- Conocimientos básicos de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa líder en el sector de servicios de alimentación.
- Plan de capacitación y desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.