Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas e indicaciones del chef o cocinero principal.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina, utensilios, equipos y áreas de trabajo.
Realizar el alistamiento de ingredientes (lavar, pelar, cortar, porcionar) para el servicio diario.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria garantizando buenas prácticas de manipulación de alimentos.