Auxiliar de Cocina
Empresa Líder en el Sector está buscando un Auxiliar de Cocina apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Usaquen. Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Auxiliar de Cocina será responsable de apoyar las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de nuestros platos.
Responsabilidades:
1. Preparar y presentar los platos siguiendo los menús establecidos y las normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
2. Asistir en la preparación de los ingredientes y los platos, incluidos el corte, el pelado y el lavado de verduras y frutas.
3. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo el lavado de utensilios, ollas y sartenes.
4. Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros de cocina.
5. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y de alta calidad.
6. Seguir todas las normas y regulaciones de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos:
1. Experiencia previa como Auxiliar de Cocina o en un rol similar.
2. Conocimientos en mise and place y presentación de platos.
3. Familiaridad con las técnicas de preparación de alimentos y las normas de BPM.
4. Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión.
5. Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.
6. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.
7. Ofrecemos Alimentacion segun el turno.
Empresa Líder en el Sector ofrece un ambiente de trabajo positivo y un salario competitivo. Si estás buscando una oportunidad para desarrollar tu carrera en la industria de la hostelería y la gastronomía, envíanos tu currículum vitae.Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos con la diversidad e inclusión y damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes étnicos, culturales, de género y de capacidades.