Auxiliar de Cocina Cocina Fría, Caliente y Guarniciones
Ubicación: Bogotá, Colombia
Salario: $1.523.500 + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones de ley
Jornada: Tiempo completo Turnos rotativos D-D
Alimentación incluida durante la jornada laboral.
Descripción del cargo: En Asignar S.A.S. estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina comprometido, proactivo y con orientación al trabajo en equipo, para apoyar el área gastronómica de una reconocida cadena hotelera de 4 y 5 estrellas en Bogotá.
El objetivo principal del cargo es apoyar en las labores de preparación de alimentos, manejo adecuado de insumos, y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales :: Apoyar la preparación de alimentos en cocina fría, caliente y guarniciones. Realizar cortes de vegetales, montaje de platos y mise en place según instrucciones del chef.
Limpieza, desinfección y organización del área de trabajo.
Requisitos obligatorios:
Bachiller con título certificado.
Experiencia mínima de 6 meses en cocinas industriales o de gran volumen (hoteles, restaurantes de alta demanda, casinos, etc.).
Conocimiento básico en técnicas de cocina y cortes de vegetales.
Excelente actitud de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.
Contratación formal y respuesta ágil.
Oportunidades de aprendizaje, desarrollo y crecimiento en el área gastronómica.