Buscamos personas con habilidades de servicio, agilidad, capacidad de aprendizaje, seguimiento de instrucciones, orden y aseo, trabajo en equipo.
FUNCIONES: • Preparación de alimentos de acuerdo al recetario (Dossier) de la empresa, Procesamiento y cocción de verduras, tubérculos, cárnicos, salsas. • Alistamiento del mise and place • Organización de insumos, recepción de mercancía, almacenamiento, rotulado de productos crudos y procesados • Ensamble de alimentos • Alistamiento y verificación de suministros • Diligenciamiento de tablas de temperatura • Limpieza y desinfección de áreas, aseo de instalaciones, utensilios, equipos de cocina, lavado y desinfección de áreas • Manejo de buenas prácticas de manufacturas en alimentos (BPM) y calidad de la empresa.
REQUISITOS: • Estudios: Bachiller con experiencia en Cocina, Técnico Gastronomía / Cocina • Conocimientos: Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos • Experiencia: 1 año de experiencia certificada en cocina de restaurantes, hoteles, clubes.
CONDICIONES SALARIALES • Contrato a término fijo por 4 meses, prorrogable por desempeño. • Horario de domingo a domingo, 42 horas semanales, con un (01) día compensatorio (los descansos pueden ser programados los días sábados o domingos), en turnos diurnos rotativos. • Lugar de trabajo: Contamos con 4 restaurantes ubicados en Chapinero y Chico en Bogotá. • Salario: $1.423.500 + Auxilio de Transporte + Recargos y Prestaciones de Ley
BENEFICIOS ADICIONALES • Después del primer mes de contrato Bono No Prestacional $150.000 mensual. • Alimentación en el punto de venta con descuento por nómina. • Propina • Trabajo 100% presencial