Ubicación: Bogotá
Jornada: Turno Rotativo
Estamos en la búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina responsable, ágil y comprometido(a), para apoyar la preparación y montaje de alimentos bajo los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por el establecimiento.
Funciones principales:
Apoyar en la preparación de alimentos según recetas e indicaciones del chef o cocinero principal.
Realizar labores de alistamiento (mise en place).
Mantener en orden y limpieza las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Cumplir con normas de manipulación de alimentos e higiene.
Apoyar en el montaje de platos y atención en cocina según el tipo de servicio.
Realizar limpieza de verduras, carnes, menajes, entre otros.
Requisitos:
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina (restaurantes, comedores industriales, hoteles, etc.).
Formación básica en manipulación de alimentos (certificado vigente).
Disponibilidad para laborar fines de semana y turnos rotativos.
Residencia en Rionegro o municipios cercanos.