Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina. Técnico en cocina, gastronomía o áreas afines con mínimo 1 año de experiencia en parrilla y salteados, apoyando en la preparación y manejo de alimentos.
Funciones:
Ordenar materias primas, productos e insumos en áreas de almacenamiento siguiendo protocolos de conservación.
Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ubicarlos en su lugar y alistarlos para el servicio.
Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas y áreas de preparación.
Desempacar, alistar, pesar y almacenar suministros de acuerdo con protocolos.
Clasificar, separar y aprovisionar insumos para la elaboración de alimentos y bebidas.
Medir, humedecer y mezclar ingredientes en equipos de cocina.
Apoyar a cocineros y chefs en el lavado, pelado, picado, mezcla y preparación de ingredientes.
Desempeñar funciones afines al cargo.
Condiciones:
Salario: 1 SMMLV
Tipo de contrato: Obra o labor