Vacante: Auxiliar de Cocina
Hotel Faranda Collection Barranquilla
Turnos: Rotativos
Ubicación: Barranquilla, Atlántico
Descripción del cargo:
En el Hotel Faranda Collection Barranquilla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), proactivo(a) y apasionado(a) por la gastronomía, que desee formar parte de un equipo de trabajo dinámico y enfocado en brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes a través de la excelencia culinaria.
Responsabilidades principales:
Apoyar en la preparación de alimentos según los estándares de calidad y presentación del hotel.
Realizar mise en place para el servicio diario.
Mantener el orden y la limpieza en las estaciones de trabajo.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar al Chef y al equipo de cocina en funciones operativas según requerimientos.
Control de insumos y correcta manipulación de alimentos.
Requisitos:
Educación mínima: Bachillerato / Técnico en cocina (preferiblemente).
Experiencia mínima de 6 meses en cargos similares en hoteles, restaurantes o servicios de catering.
Conocimiento en manipulación de alimentos (certificado vigente deseable).
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Actitud de servicio, trabajo en equipo y buena comunicación.
Ofrecemos:
Contrato directo con el hotel.
Salario base + prestaciones de ley.
Alimentación durante turno laboral.
Ambiente laboral profesional y oportunidad de crecimiento en el sector hotelero.