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Hotel Movich, ubicado en el norte de la ciudad requiere para su equipo de trabajo AUXILIAR DE COCINA , Preparar los alimentos requeridos por el personal del Hotel de acuerdo con la programación y garantizando las buenas prácticas de manufactura.
Formación y Experiencia: Técnico o tecnólogo en Gastronomía o carreras afines en Hotelería o carreras a fines Experiencia mínima de 1 año en el cargo
Beneficios:
Alimentación por turno.
50% de descuento en restaurantes de la cadena.
Hospedajes gratuitos en hoteles de la cadena.
Funciones principales:
•\tDar cumplimiento a la política y procedimientos de BPM establecidos en la cadena
•\tDiligenciamiento de formatos de bajas, reporte de materia prima, etc.
•\tRevisar la programación de la minuta.
•\tSolicitar en almacén las cantidades de materias primas requeridas para la preparación.
•\tRetirar de las cavas los productos requeridos.
•\tLavar los productos que se van a preparar.
•\tDesinfectar los productos que no pasan por proceso de cocción.
•\tElaborar los productos de acuerdo con los estándares de la carta establecidos.
•\tUbicar los productos cocidos en los recipientes de baño maría para garantizar una temperatura ideal.
¡Postúlate ahora y sé parte de una experiencia inolvidable!