Apoyar en la elaboración de barras de chocolate, bombones, trufas y otras creaciones de chocolatería fina.
Realizar procesos básicos y avanzados de manejo de chocolate (templado, moldeado, desmolde y acabado).
Preparar rellenos y mise en place para producción diaria.
Mantener el orden, la limpieza y la organización en el área de trabajo siguiendo estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en tareas generales de producción y apoyo en otras áreas de la empresa según necesidad (empresa pequeña, ambiente colaborativo).
Asegurar que cada producto cumpla con los estándares estéticos y de calidad de una marca de lujo.