En AGROINDUSTRIA CÁRNICA DE AVANZADA, buscamos personal responsable y comprometido para desempeñar funciones en el área de manipulación y comercialización de productos cárnicos para nuestros mas de 15 puntos de venta a nivel de toda el área metropolitana.
Objetivo del Cargo:
Realizar, el troceado y picado de carne de manera eficiente y segura, garantizando la calidad, presentación e inocuidad del producto para su comercialización directa al cliente, cumpliendo con los estándares de higiene, manipulación y servicio establecidos por la empresa.
Principales funciones:
1.\tRealizar el despacho de los cortes de las carnes de res y cerdo a necesidad de los clientes.
2.\tImpulsar la venta de productos en promoción, baja rotación, y de línea a los clientes.
3.\tRealizar una atención oportuna, efectiva y personalizada a los clientes.
4.\tConservar una excelente presentación personal, así mismo de la exhibición del producto en la mesa.
5.\tGenerar un adecuado clima para el trabajo en equipo y así llevar a feliz término las metas del punto.
6.\tApoyar el proceso de inventario mensual.
7.\tGarantizar el correcto manejo de las herramientas de corte (cuchillos)
8.\tMantener la limpieza y desinfección del área de trabajo, utensilios y equipos según los protocolos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
9.\tRotular y empacar los productos cárnicos picados, asegurando trazabilidad y frescura.
10.\tVerificar fechas de vencimiento y condiciones organolépticas del producto.
11.\tAtender solicitudes internas de surtido de carne picada para exhibición y venta.
12.\tCumplir con los lineamientos de seguridad y salud en el trabajo