¡Esta oportunidad es para ti!
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Auxiliar de Cafetería
Nivel Educativo: Bachiller académico.
Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en labores relacionadas con preparación y servicio de alimentos.
Conocimientos:
Manipulación y preparación de alimentos.
Normas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
Atención al cliente y apoyo en ventas.
Destrezas:
Agilidad, organización y atención al detalle.
Trabajo en equipo y orientación al servicio.
Responsabilidad y compromiso con los protocolos de calidad.
Tipo de contrato: Indefinido.
Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + todas las prestaciones de ley.
Horarios: Rotativos de lunes a domingo, con una franja horaria de 7 horas (7:00 a.m. a 9:30 p.m.) y un día compensatorio a la semana.
Funciones:
Coordinar con el jefe de sección los menús diarios y productos de la deli-cafetería a preparar.
Revisar la disponibilidad de ingredientes y solicitar los traspasos necesarios para la producción.
Informar oportunamente sobre fallas, daños o pérdidas en equipos, utensilios e insumos.
Elaborar platos especiales según temporadas, eventos o solicitudes de clientes, cumpliendo las normas establecidas.
Garantizar que todo lo producido sea destinado para la venta, evitando obsequios sin autorización.
Participar en labores de venta de productos de la sección cuando el servicio lo requiera.
Apoyar en la toma de inventario físico de los productos de la sección.
Asegurar la correcta preparación, presentación y calidad de los alimentos servidos.
Realizar el almacenamiento adecuado de materias primas y productos terminados siguiendo las normas de calidad.
Preparar los alimentos conforme a las recetas estándar, cantidades y marcas establecidas, controlando desperdicios y uso correcto de insumos.