Trilladora de café requiere un auxiliar con conocimientos en: Apoyar el proceso operativo de las compras café pergamino y despechos a puerto café excelso
Funciones principales
•\tRecibo de pergamino: Supervisar el descargue de los vehículos que transportan café pergamino, a su vez debe muestrear cada tula y/o saco de café con el fin de tomar una muestra representativa del lote.
Instrumentos: sonda de muestreo y/o chuzo, caneca almacenadora.
•\tHomogenización de la muestra: En una lona negra deberá vaciar el café que resulto de acción del muestreo al lote, y realizar la hominización del café.
Para realizar esta tarea debe tener ayuda de un compañero.
•\tCuarteo: Debe realizar cuarteo para sacar la muestra final del café, la cual equivale a 250 gramos.
•\tTrilla manual: Para realizar esta acción deberá tener en cuenta que:
a.\tLa trilladora manual esté libre de residuos
b.\tRealizar limpieza antes de vaciar la muestra
Una vez trillada la muestra deberá entregada a el laboratorio de calidades.
•\tDespacho de mulas con excelso: Realizar control de calidad chuzando los sacos de café excelso, finalizado el muestreo deberá llevar la muestra a él laboratorio de calidades.
•\tMuestreo de producción
•\tSupervisión conformación de arrumes
•\tManejo de Llaves con turnos rotativos de lunes a lunes
Experiencia: 1 año como auxiliar de bodega, despacho, conocimientos en Excel
Salario: 1.550.000 + auxilio de transporte de ley + + seguridad social + prestaciones sociales.