Vacante: Auxiliar de Bar
Sobre el cargo
Buscamos un(a) Auxiliar de Bar dinámico(a), carismático(a) y proactivo(a), con gusto por el servicio y pasión por el mundo de las bebidas. Esta persona será clave en el apoyo a la barra, garantizando organización, calidad en las preparaciones y una excelente experiencia para los clientes.
Perfil requerido
Persona organizada, dinámica y con actitud proactiva.
Carisma y vocación de servicio.
Gusto y pasión por las labores propias del bar.
Formación académica
Bachiller.
Cursos o formación en preparación de bebidas con y sin licor.
Conocimientos básicos en alimentos y bebidas de restaurante.
Manejo en procesos de coctelería clásica, bebidas frías y calientes a base de espresso.
Conocimiento básico en vinos, cepas, destilados y sus propiedades.
Nociones de procesos de producción en bar.
Funciones principales
Preparar bebidas con o sin licor, siguiendo recetas y estándares de calidad.
Realizar mise en place: organización de insumos, cristalería y utensilios.
Atender y servir bebidas a clientes en barra con amabilidad y cordialidad.
Mantener la barra limpia, organizada y cumpliendo normas de higiene.
Verificar insumos, apoyar en inventarios y reportar necesidades de reposición.
Horario
Martes a sábado:
10:00 am – 3:30 pm / 6:30 pm – 11:00 pm
1:00 pm – 3:00 pm / 7:00 pm – 11:00 pm
1:00 pm – 5:00 pm
Domingo: 12:00 pm – 5:00 pm
Día de descanso: Lunes
Beneficios y compensación
Salario básico: $1.423.500
Prestaciones de ley (recargos nocturnos, horas extras, dominicales).
Auxilio de transporte legal vigente.
Propinas (los dos primeros meses se reconocen al 50%).