importante restaurante de mar requiere pasa su equipo de trabajo Auxiliar Cuarto Frio - Polivalente, para desempeñar funciones como: -Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. -Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. -Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado para su procesamiento conteniendo el envasado, pesaje y etiquetado de productos cárnicos para la venta. -Operar, accionar y mantener utensilios, máquinas y equipos para , pelar, desvenar, cortar, eviscerar, lavar, despinar, deshuesar, retirar escamas, separar filetes y arreglar productos cárnicos manteniendo la cadena de frio. -Operar máquinas cámaras u hornos para ahumar, enlatar, embolsar, embalar y empacar productos de carne, pollo, pescado y mariscos. -Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. Conocimientos: -Servicio al cliente -Manipulación de alimentos.
Cargo: AUXILIAR CUARTO FRÍO POLIVALENTE.
Nivel académico: Bachiller.
Experiencia: Mínimo 1 año en el cargo.
Horario: Lunes a sábado de 8:45 a.m. a 5:30 p.m., y domingo de 8:15 a.m. a 6:00 p.m., con un día de descanso. Salario: $1.423.500 + prestaciones de ley.
Contrato: Término obra labor.
Lugar de trabajo: Bogotá.