Buscamos un Inspector de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de proceso y producto, garantizando la calidad e inocuidad en las líneas de producción. El puesto incluye el seguimiento y control de parámetros fisicoquímicos, sensoriales, trazabilidad, y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.
Funciones principales:
-Verificar el cumplimiento de las variables de proceso y producto según los planes de muestreo y matrices QA.
-Ingresar los resultados de las inspecciones a la base de datos y gestionar los productos no conformes.
-Asegurar el cumplimiento de la trazabilidad del producto y controlar los puntos críticos (PCC y PC) en el proceso.
-Realizar auditorías internas de proceso y mantenimiento de orden y aseo en las líneas de producción.
-Usar herramientas TPM para garantizar la calidad, seguridad y eficiencia en la planta.
-Realizar inspecciones de aseo de líneas y tratamiento de productos no conformes según procedimientos establecidos.
Requisitos:
Formación técnica o tecnológica en Alimentos, Procesos Productivos, Calidad o afines.
Experiencia mínima de 1 año en el área de calidad o producción.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.