1. Gestión Contable
• Ingresar facturas en el sistema contable.
• Realizar conciliaciones bancarias y de cartera.
• Gestionar la facturación y hacer seguimiento a facturas pendientes.
• Elaborar documentos soporte contables.
2. Gestión Administrativa
• Realizar seguimiento y actualización de costos de materias primas, insumos y servicios asociados a la oferta de TioChef.
• Conciliar costos con el software de recetas.
• Gestionar el inventario de materias primas e insumos.
• Hacer seguimiento al pago de facturas menores, proveedores y costos fijos.
• Cuadrar la caja menor y garantizar el control de gastos.
• Supervisar el control de insumos de aseo y cafetería.
• Apoyar la gestión comercial con el seguimiento y actualización de cotizaciones a clientes.
3. Gestión Operativa
• Recibir y revisar materias primas y mercancías.
• Programar los horarios de cocina en coordinación con el equipo.
• Supervisar la correcta entrega de domicilios y pedidos a clientes.
• Elaborar y comunicar el plan de producción de cocina.
• Hacer seguimiento a la entrega y recepción de materiales para eventos.