¡Estamos buscando Barista con pasión por el servicio y el café artesanal!
En Les Amis Bizcochería valoramos la precisión, el trabajo en equipo y el amor por los detalles. Si tienes experiencia en bebidas artesanales y te apasiona ofrecer una atención al cliente cálida y efectiva, ¡esta oportunidad es para ti!
Tus principales responsabilidades serán:
Antes del servicio:
Alistamiento del área de bebidas.
Verificación de máquinas y mise en place (jarabes, frutas, hielo, decoraciones, etc.).
Revisión de inventario diario y briefing (prioridades, novedades, cortesías y especiales del mes).
Durante el servicio:
Preparación precisa de bebidas a la minuta, respetando recetas estandarizadas, presentación, temperatura y tiempos de entrega (5–10 min máx).
Coordinación fluida con el equipo de salón y cocina para despachos ágiles.
Resolución de cuellos de botella, especialmente en momentos de alto flujo.
Elaboración de productos artesanales (jarabes, bases, infusiones, bebidas naturales, etc.).
Perfil ideal:
Formación: Técnico o tecnólogo en áreas afines.
Experiencia general: 6 años en la industria de alimentos.
Experiencia específica: 3 años como barista.
Conocimientos y habilidades técnicas:
Manejo de sistemas POS y control de pedidos de bebidas.
Dominio de técnicas de café artesanal: espresso, latte art básico, calibración de molino y máquina.
Experiencia en métodos manuales: V60, prensa francesa, Chemex, entre otros.
Preparación de bebidas frías, calientes e infusiones según receta estándar.
Habilidades clave:
Atención al detalle y seguimiento de instrucciones.
Agilidad en resolución de problemas y gestión del tiempo.
Escucha activa, negociación y comunicación clara.
Actitudes que valoramos:
Responsabilidad, empatía, trabajo en equipo y puntualidad.
Disciplina y disposición frente al cambio.
Condiciones laborales:
Contrato fijo con todas las prestaciones de ley.
Salario: $1.550.000 – $1.650.000 (según experiencia).
Propinas desde el segundo mes.
Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
Ambiente laboral respetuoso, dinámico y con proyección.
Si te encanta conectar con las personas a través de una bebida bien hecha y un servicio impecable, ¡te estamos esperando en Les Amis Bizcochería!
Postúlate y haz parte de un equipo que cree en los pequeños grandes detalles.