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Empresa dedicada a la producción, distribución y venta de comida artesanal requiere talento para el cargo de Aprendiz de Cocina, sin experiencia laboral previa. Esta vacante está dirigida a personas que deseen iniciar su carrera profesional en el área gastronómica y aprender en un entorno que fomenta el talento, la creatividad y el crecimiento profesional.
Formación académica:
Estudiante técnico/a en cocina o carreras afines.
Misión del cargo:
Apoyar en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina, asistiendo en tareas básicas y aprendiendo del oficio, para garantizar procesos eficientes y cumplir con estándares de higiene y calidad bajo supervisión.
Funciones:
Apoyar la preparación de alimentos siguiendo fichas técnicas y normas de higiene.
Participar en el control de inventarios, rotación y almacenamiento de materias primas e insumos.
Colaborar en el manejo de bodega, recepción de pedidos y abastecimiento de estaciones.
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura, sanidad y normas de seguridad laboral.
Participar activamente en procesos de limpieza, cierre, mise en place y control de temperaturas.
Conocimientos:
Conocimientos generales en cocina.
Competencias laborales:
Trabajo en equipo, responsabilidad y disposición para aprender.
Condiciones laborales:
Salario: $1.423.500 + propinas + prestaciones que apliquen según normativa.
Tipo de contrato: Laboral especial a término fijo.
Horario: Turnos rotativos, conforme a la ley de aprendices.
Lugar de trabajo: Medellín.