Oferta de trabajo: Analista de Laboratorio
Nos encontramos en búsqueda de un Analista de Laboratorio altamente cualificado para unirse a nuestro equipo de trabajo en la ciudad de Bucaramanga. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, contribuyendo al desarrollo y éxito de nuestra empresa.
Responsabilidades:
- Realizar pruebas fisicoquímicas y organolépticas en muestras de harinas y trigo para garantizar la calidad del producto.
- Manejar y mantener el funcionamiento adecuado de todos los equipos de laboratorio.
- Cumplir con las normas y regulaciones establecidas por la industria y asegurar que se cumplan los estándares de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Supervisar y coordinar el trabajo del personal a su cargo, asegurando que se cumplan los procedimientos y estándares establecidos.
- Mantener registros precisos y detallados de todas las pruebas realizadas, así como de los resultados obtenidos.
- Identificar y reportar cualquier desviación o problema en el proceso de producción.
Habilidades y requisitos:
- Experiencia previa en laboratorio de harinas y conocimiento profundo de las pruebas fisicoquímicas y organolépticas.
- Capacidad de análisis y atención al detalle para identificar y resolver problemas técnicos.
- Conocimiento de las normas y regulaciones de la industria alimentaria, así como de los estándares de BPM.
- Habilidad para manejar y coordinar eficientemente al personal a su cargo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al cumplimiento de objetivos y capacidad para trabajar bajo presión.
- Conocimiento de las últimas técnicas y avances en el campo de análisis de laboratorio.
- Titulación universitaria en laboratorio, química, microbiología o carreras afines.
- Gusto por la panadería y las preparaciones gastronómicas.
Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y oportunidades de crecimiento profesional. Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo desafío en tu carrera como Analista de Laboratorio, te invitamos a que envíes tu currículum.