Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Costos con experiencia comprobada en el sector de restaurantes, para unirse a nuestro equipo y garantizar una correcta planeación, control y análisis de los costos operativos y financieros de nuestras operaciones gastronómicas.
Funciones principales:
Estimar, presupuestar y controlar los costos de cada receta.
Elaboración de reportes para monitorear periódicamente el manejo eficiente de los recursos y de la gestión general del restaurante.
Análisis y Concentración de datos que se consideran en la definición de restaurantes.
Interpretación y análisis de datos financieros.
Realizar recomendaciones de medidas de ahorro, identificación de tendencias en los gastos, desarrollar proyecciones y previsiones presupuestarias.
Analizar los ingresos, gastos y costos.
Costear y mantener actualizados los costos en el sistema Siesa.
Elaboración y seguimiento a Presupuestos de cada Proyecto.
Seguimiento a gastos administrativos, de compras y de operación relativos con el restaurante.
Requisitos:
Formación académica en Finanzas y afines.
Experiencia mínima de 2 años como analista de costos en empresas del sector de restaurantes o alimentos.
Deseable conocimiento en Siesa Enterprise.