Estamos buscando un(a) Analista de Calidad para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y normativas en productos alimenticios.
Perfil requerido:
Formación: Técnico o Tecnólogo(a) en control de calidad o alimentos
Experiencia mínima de 2 años en industria de alimentos, preferiblemente en laboratorio y líneas de producción
Conocimiento en técnicas de muestreo, análisis sensorial, microbiológico y manejo de empaques
Funciones principales:
Realizar análisis en diferentes etapas del proceso productivo
Preparar y entregar muestras para clientes y análisis sensorial
Tomar y almacenar contramuestras y trazas de producto terminado
Generar certificados de calidad y reportes técnicos
Verificar empaques, hermeticidad y disposición de materiales
Apoyar simulacros en puntos críticos de control (PCC)
Cumplir con normas ISO, BPM, BASC, SST, entre otras
Condiciones laborales:
Horario: Turnos rotativos de 8 horas
Salario: $1.800.000 + prestaciones de ley + Recargos
Ciudad: Manizales