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Estamos buscando ANALISTA DE CALIDAD CEDI BARRANQUILLA
Horario: Turnos rotativos
Tipo de contrato: Obra o labor
Salario: $2.000.000 + Prestaciones de ley
Tu misión será:
Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, control de calidad, alistamiento y distribución de frutas y verduras en el centro de distribución, asegurando frescura, rotación, cumplimiento de estándares de inocuidad y abastecimiento oportuno a los puntos de venta.
Funciones principales:
Verificar la recepción de productos según parámetros de calidad: frescura, tamaño, color, peso, firmeza e inocuidad.
Hacer seguimiento al cumplimiento de tiempos de entrega y condiciones de transporte.
Coordinar con proveedores y el área de compras para ajustar estándares de entrega.
Controlar los procesos de postcosecha y transformación de productos.
Aplicar normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP).
Gestionar indicadores logísticos: rotación, quiebres de inventario, nivel de servicio.
Perfil requerido:
Experiencia en áreas de calidad asociadas a frutas, verduras, empaque y transformación de productos.
Conocimientos en manejo postcosecha.
Manejo de herramientas ofimáticas (Excel intermedio/avanzado).
Deseable manejo de WMS o SAP.