En Pastry, estamos en búsqueda de un(a) Analista de Calidad con enfoque técnico, metódico y comprometido(a), que apoye la gestión integral de los procesos de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de las normativas internas y externas aplicables al sistema de gestión.
Funciones Principales
•\tApoyar a la Dirección de Calidad en la ejecución del Sistema de Gestión de Calidad (SGC), incluyendo capacitaciones y entrenamientos al personal.
•\tGarantizar la implementación y ejecución adecuada de los programas prerrequisito establecidos por la compañía.
•\tOperar y mantener actualizado el SGC conforme a los lineamientos del Manual de Calidad, procedimientos internos y normas ISO 9001.
•\tIdentificar rápidamente deficiencias o inconsistencias en los procesos, proponiendo y aplicando acciones correctivas y de mejora.
•\tCoordinar, ejecutar y documentar las auditorías internas de calidad, consolidando y publicando los respectivos informes.
•\tVerificar que los procesos funcionen conforme a lo previsto y que la documentación utilizada sea clara, coherente y actualizada.
•\tRealizar la inducción de nuevos colaboradores en temas relacionados con el Sistema de Gestión de Calidad.
•\tCumplir con otras funciones asignadas relacionadas con su rol.
Requisitos
•\tFormación académica:
Técnico, ó tecnólogo Ingeniería de Alimentos, Control de Calidad, Química o carreras afines.
•\tExperiencia:
Mínimo 1 año en cargos similares, preferiblemente en empresas del sector de alimentos.
•\tConocimientos clave:
o\tSistema de Gestión de Calidad (ISO 9001)
o\tBuenas Prácticas de Manufactura (BPM)
o\tHACCP
o\tAuditorías internas
o\tDocumentación y actualización de sistemas de gestión
•\tCompetencias:
o\tAtención al detalle y análisis
o\tComunicación efectiva
o\tOrganización y manejo del tiempo
o\tCapacidad para trabajo en equipo y liderazgo operativo
o\tProactividad y mejora continua
Condiciones Laborales
•\tModalidad: Presencial – Turnos rotativos (mañana, tarde y noche)
•\tTipo de contrato: Término indefinido
•\tBeneficios: Estabilidad laboral, formación continua, oportunidad de crecimiento.