Importante empresa del sector avícola requiere un profesional graduado para ejercer el cargo de Analista de Calidad, quien deberá garantizar la calidad e inocuidad del producto final procesado en la planta, cumpliendo con la normatividad legal vigente y asegurando la implementación de los programas prerrequisitos.
- Funciones: - Revisión de condiciones higiénico sanitarias de equipos y vehículos. - Verificación de BPM a personal operativo. - Acompañamiento inspección Invima. - Revisión de programas prerrequisitos a cargo. - Revisión de criterios de calidad en pollo y víscera. - Toma de muestras microbiológicas. - Liberación de áreas limpias y zona primaria - Capacitación a personal operativo. - Garantizar cumplimiento de normativa legal vigente para sector avícola. - Muestreo de producto terminado
Estudios: Ingenierías en Alimentos, microbiología, agroindustrial, veterinaria o a fines.
Experiencia: mínimo 6 meses en planta avícola preferiblemente
Horario: Rotativo
Salario: 2.190.000 + 150.000 auxilio de alimentación + 250.000 auxilio de transporte
Si cumples con el perfil postúlate ¡te esperamos!