Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal técnico/a y/o tecnólogo/a en áreas administrativas, con experiencia de un (1) año en restaurantes, desempeñando cargos como administrador/a punto de venta.
Misión:
Liderar y gestionar el equipo de trabajo asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en el alistamiento del restaurante, la preparación de alimentos y el servicio al cliente, garantizando altos estándares de calidad y satisfacción.
Funciones:
Liderar y coordinar el equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de metas y un ambiente laboral eficiente.
Realizar inventarios diarios de productos sensibles, actualizar el control en las aplicaciones de la organización y gestionar reportes de averías con evidencia fotográfica.
Garantizar el stock y uso adecuado de materias primas e insumos, asegurando un abastecimiento eficiente mediante pronósticos basados en ventas históricas.
Gestionar los dineros recaudados según las directrices organizacionales y registrar las facturas de proveedores para su envío y control.
Supervisar el cumplimiento de horarios, aseo en áreas de atención y equipos, reportando novedades de personal al área de Gestión Humana.
Analizar las ventas enviadas por la dirección de operaciones y completar el ranking diario de artículos.
Conocimientos técnicos:
Preferiblemente manejo de la plataforma ICG, Excel básico y curso vigente de Manipulación de alimentos.
Competencias laborales:
Atención al cliente.
Trabajo en equipo.
Manipulación de alimentos.
Comunicación y persuasión.
Salario: $ 1.787.474 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: lunes a sábado 12:00 m. a 9:00 p. m. - (Disponibilidad para laboral domingos y festivos ocasionalmente, en temporada alta )
Tipo de contrato: fijo a 6 meses.
Tipo de contrato: Medellín y Área Metropolitana.