La empresa EMPATOA S.A.S ubicada en Sabaneta solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses en administración para desempeñar el cargo de administrador/a panadería.
Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en administración.
Funciones específicas:
- Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina y del equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de procedimientos y estándares.
- Verificar diariamente el buen estado de los equipos, herramientas y recursos necesarios para la operación (hornos, vitrinas, caja, etc.).
- Asegurar la correcta apertura y cierre del punto de venta.
- Coordinar pedidos de insumos y materias primas con proveedores, manteniendo los niveles óptimos de inventario.
- Gestionar el cronograma de turnos, descansos y rotación del personal, garantizando la cobertura total de la operación.
Conocimientos:
- Manejo de Excel intermedio.
Salario: 3.000.000 + prestaciones sociales.
Horarios: lunes a domingo con un día de descanso en la semana, turnos rotativos semanales. Turno 1: 5:00 a.m. a 1:00 p.m. / Turno 2: 1:00 p.m. a 9:00 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Sabaneta.