Administrador/a de Restaurante SAPORE S.A.S.
¿Te apasiona la gestión integral, los retos comerciales y liderar equipos de alto desempeño?
En SAPORE S.A.S., empresa líder en servicios de alimentación innovadores y personalizados, estamos buscando un/a Administrador/a de Restaurante que rompa esquemas y nos ayude a seguir transformando experiencias gastronómicas para nuestros clientes.
¿Qué buscamos?
Un perfil con visión estratégica, fuerte enfoque comercial y habilidades en liderazgo operativo, que se sume a nuestro equipo para liderar la operación de un centro de alimentación con estándares de calidad, rentabilidad y excelencia en el servicio.
Funciones principales:
Gestión de costos y presupuesto: control de gastos, eficiencia en el uso de recursos y análisis de rentabilidad.
Cumplimiento de metas comerciales: impulsar estrategias de venta, seguimiento de presupuestos y cierre de negociaciones con comisiones por superar metas.
Manejo de personal: liderazgo de equipo operativo, control de turnos, retroalimentación continua y desarrollo del talento.
Garantía de calidad e inocuidad: seguimiento de estándares BPM, cumplimiento de requisitos legales en Calidad, Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).
Gestión administrativa y operativa: control de inventarios, documentación, atención de requerimientos del cliente y proveedores.
Relación con el cliente: comunicación constante, solución de necesidades y aseguramiento de la satisfacción del servicio.
Requisitos del cargo:
Formación técnica, tecnológica o profesional en áreas administrativas, hoteleras, gastronómicas o afines.
Experiencia mínima de 2 años como administrador/a en empresas de alimentación, restaurantes industriales o similares.
Conocimiento en gestión de costos, ventas, manejo de personal, calidad y SST.
Habilidades comerciales, liderazgo, comunicación asertiva y orientación a resultados.
Manejo de herramientas ofimáticas y software administrativo.
Te ofrecemos:
Un entorno dinámico y retador, con enfoque en la mejora continua.
Horario de lunes a viernes
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Esquema de comisiones por cumplimiento y superación de metas comerciales.
Ser parte de una empresa que no hace más de lo mismo, sino que evoluciona el servicio de alimentación.