Restaurante de alimentos ubicado en el centro de Medellín requiere requiere Bachiller con 12 meses de experiencia como administrador de almacén, realización de inventario, manejo de personal, manejo de público, control de presupuestos, ingresos y gastos, coordinar el mantenimiento de equipos, programación de turnos de personal, asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de apariencia, implementar estrategias de marketing y promociones.
Funciones:
-Planear y dirigir operaciones de ventas al por mayor o al por menor en establecimientos comerciales.
-Seleccionar y determinar los productos que se van a vender, niveles de existencias, establecer precios y las normas de servicio que mejor se ajuste a los requisitos del establecimiento.
-Formular, identificar, seleccionar y aplicar políticas de compra de mercancías para su comercialización en establecimientos de ventas al por mayor o al por menor de acuerdo a la normatividad vigente y previniendo comercio ilegal.
-Desarrollar e implementar estrategias de mercadeo para publicitar los productos y servicios del establecimiento, innovaciones de productos, determinar demanda del consumidor, volúmenes potenciales de ventas y comportamiento de la competencia en ventas .
-Hacer requisiciones de mercancías, mantener niveles adecuados de inventario y organizar la mercancía.
-Desarrollar, establecer y gestionar los presupuestos, políticas de crédito, procedimientos, transacciones financieras, controlar los gastos y garantizar el uso eficiente de los recursos .
-Planear, dirigir y supervisar el entrenamiento, programación, rendimiento, selección y contratación del personal según normativa y políticas de establecimientos de ventas al por mayor o al por menor.
-Garantizar el cumplimiento de los reglamentos sobre salud ocupacional y seguridad.
-Entrevistar a proveedores y negociar precios, descuentos, plazos de créditos y convenios.
-Elaborar y presentar informes periódicos de las actividades del volumen de ventas, mercancías y asuntos relacionados con el personal.
-Atender las sugerencias o reclamos de clientes y resolver problemas.
Formación: Bachiller
Experiencia: 12 meses
Salario: A convenir entre $1.600.000 a $1.800.000 + auxilio de transporte + compensatorio de domingo.
Horario: Domingo a domingo con descanso entre semana.
Tipo de contrato: Obra o Labor
Conocimientos:
-Gerencia y administración
-Mercadotecnia y publicidad
-Servicio al cliente