* Apertura y cierre del punto de venta a la hora acordada para tener producto listo y caliente para domicilios.
* Realizar todas las actividades propias del Punto de Venta verificando el adecuado funcionamiento.
* Conocer su gestión de ventas para el punto de venta mostrando cumplimiento de metas a la fecha.
* Garantizar y revisar las conexiones de internet para que todos los pedidos de plataformas puedan ser ingresados en tiempo y forma
* Ser la cara pública de la empresa atendiendo todos los clientes que ingresan al punto de venta
* Control y Supervisión de limpieza, desinfección y mantenimientos requeridos en punto de venta
* Control y verificación de Inventarios en el sistema Pos y en la sucursal Física, para que el sistema Pos se convierta en el soporte de información de ventas e inventarios.
* Control de Dinero de ventas y caja, arqueos de caja, verificación de cierres para que cuente con todos los soportes físicos de los movimientos de dinero en transferencias, efectivo, pagos con tarjeta y otros, control detallado de inventario para garantizar que la información que se registre físicamente sea veraz.
* Capacitación y supervisión en manejo de productos, rotación, conservación en punto de venta.
* Capacitación y supervisión en atención y servicio al cliente en punto de venta de sus auxiliares cuando se requiera.
* Atención en punto de venta, trasmitir mejoras y sugerir oportunidades de mejora en todo el entorno del punto de venta.
* Capacitación en sistema Pos y manejo de plataformas de domicilios cuando se requiera
Control y supervisión sobre el uso adecuado de materiales y elementos usados en el día a día de ventas para disminuir gastos.
*Recepción de pedidos y domicilios, organización, planeación de entrega de domicilios a tiempo
* Control sobre los domicilios realizados para una gestión correcta y atención del canal de entregas
* Reportar Novedades de Nómina y firmar planillas de pagos de los auxiliares
* Planear modificaciones y nuevos menús de paquetes de acuerdo con fechas especiales, para estar al día en la época comercial que esté vigente, planear, organizar y ejecutar todos los puntos relacionados para llevar a la realidad.
*Alistar pedidos y enviar caliente y cuidadosamente y muy bien presentado todos los domicilios para que lleguen al cliente en buenas condiciones de consumo.
* Llevar inventario y solicitar con anticipación el inventario requerido garantizando el abastecimiento.
*Enviar planilla de inventario al finalizar la jornada.
*Registro de venta y manejo de caja
*Manipulación de alimentos cumpliendo todas las normas vigentes.
*Entregar documentos de soporte para los movimientos realizados durante el día (Planillas de inventario, reporte de ventas en efectivo si se realizan, pagos con tarjeta cuando esté disponible el cobro).
*Responder por manejo de dinero efectivo y otras formas de pago aceptadas cuando se hagan ventas directas.
*Tener a su cargo y responsabilidad el manejo de caja. PARTE OPERATIVA
•\tServicio y atención al cliente
•\tManejo de producto caliente
•\tmise en place
•\tRealizar ventas