Somos una cadena de restaurantes en crecimiento, reconocida por nuestra excelencia gastronómica y ambiente único. Estamos buscando un Administrador de punto que lidere administrativa, operativa y tácticamente el punto de venta con todas las personas a cargo, cumpliendo a cabalidad todos los procesos y políticas definidos por la empresa, garantizando que realizará todas las acciones necesarias para el logro de los objetivos establecidos en calidad del producto, calidad del servicio y cumplimiento presupuestal de ventas.
Si eres una persona proactiva, con conocimientos en administración de restaurantes y pasión por garantizar que todo funcione bien, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades principales:\t
1. Garantizar la calidad de la operación tanto en cocina como en servicio.
2. Garantizar que todas las acciones tácticas y estratégicas planteadas en la compañía para la operación se cumplan a cabalidad.
3. Liderar y gestionar integralmente al equipo de trabajo (Manejo de conflictos – RIT – Cumplimiento contractual)
4. Responsable de realizar informes
5. Estar comprometido con mejora continua en los procesos operativos, de calidad y servicio del punto de venta, además del desempeño y desarrollo de su equipo de trabajo.
6. Responsable de definir las mallas de horario de trabajo del equipo de la forma eficiente para cumplir con las necesidades del PV y el negocio.
7. Responsable de la gestión de la caja del punto de venta.
8. Garantizar que los stock mínimos y máximos de materia prima y menaje se cumplan de acuerdo a la necesidad del punto de venta.
9. Cumplir con las metas de venta establecidas por la gerencia.
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Requisitos indispensables:\t
1. Experiencia en Administración de Restaurantes mínima de 2 años.
2. Disponibilidad turnos flexibles.
3. Buena actitud y capacidad de trabajo bajo presión.
Conocimientos básicos:\t
1. Conocimientos en Administración de Restaurantes.
2. Manejo de personal
3. Buena atención al cliente.
4. Atención al detalle y manejo de herramientas.
OFRECEMOS\t
1. Salario $2.170.000 + Bono Propinas + Aux. de Transporte
2. Prestaciones de ley desde el primer día.
3. Uniformes y herramientas proporcionadas por la empresa.
4. Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
5. Ambiente dinámico y colaborativo.
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Ubicación: Medellín, con desplazamientos locales a otros puntos de venta.
¿Cómo aplicar?
Si cumples con los requisitos y estás interesado en ser parte de nuestro equipo, postúlate por este medio
Nota: Nos comprometemos a evaluar todas las postulaciones de manera equitativa y a contactar únicamente a los candidatos que cumplan con el perfil.\t
Encargado GH: Steven Suaza